LA MICRO-BRASSERIE
Notre bière, conçue au sein de notre micro-brasserie située sur le site, est artisanale et tous les ingrédients qui la composent sont issus de l’agriculture biologique.
Notre ambition est de produire une bière paysanne, composée autant que possible de matières premières locales et, encore mieux, produites par les Jardins. A cet effet, nous avons planté 140 pieds de houblon sur notre parcelle. Ils pourront être intégrés aux recettes dès cet automne.
Nos recettes s’inspirent des saisons (les houblons et autres aromatiques issus du maraîchage) et sont perfectionnées par les artisans brasseurs ayant contribué à sa confection.
Notre première saison a permis de lancer nos 4 premières couleurs : blonde, ambrée, brune et triple- et notre saison 2 voit apparaître 2 nouvelles couleurs : la New England IPA et la blanche — cheers !
Ou trouver nos produits ?
- la boutique bio et locale du Relais des trois écluses à Vieilles-Maisons sur Joudry, 153 route de Grignon
- la boutique bio et locale de la Roseraie de Morailles à Pithiviers-le-Vieil, 1 rue André Eve
- la boutique bio et locale du Jardins maraîcher du Beaunois à Beaune la Rolande, Aire du Loiret
- l’épicerie participative Bio Rimarde de Nancray-sur-Rimarde, salle Claire-Grivot
- l’office du tourisme de Lorris, 1 rue des halles
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération